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Canthynnus elegida entre las 15 startups más prometedoras del sector Foodtech español

Muy honrados de haber sido escogidos por, El Referente, como una de las empresas jóvenes del sector Foodtech español más prometedoras

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Todo sobre los berberechos. Unos de los moluscos más preciados.

Sin duda alguna uno de los moluscos más delicados y exquisitos. Conviértete en un experto aprendiendo todo sobre los berberechos.

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Todo sobre el mejillón

El mejillón es la conserva por excelencia pero ¿cuánto sabes acerca de este maravilloso bivalvo? Te contamos todo sobre el esta delicia tan nuestra.

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Diferencias entre atún y bonito Canthynnus

Diferencias entre atún y bonito

La apariencia entre el atún y el bonito es similar y ambos pertenecen a la familia de los túnidos, pero no son el mismo pescado. Te lo enseñamos.

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Conservas y embarazo

Desmontamos el mito de las conservas y el embarazo. La ingesta de conservas de pescado no contraindicadas, como la de atún rojo, aporta durante el embarazo multitud de nutrientes beneficiosos para el desarrollo del feto.

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Recetas con conservas: Tosta de ventresca de atún con tomates cherry confitados y vinagreta de piquillos y cebolla

Te presentamos una nueva receta con conservas. Muy sencilla de preparar y deliciosa por el sabor de nuestra ventresca. Te presentamos la tosta de ventresca de atún con tomates cherry confitados y vinagreta de piquillos y cebolla

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Recetas con conservas: Bloody Mary de berberechos sobre crema de aguacate

Te presentamos de nuevo una de nuestras recetas con conservas. En esta ocasión se trata de una versión de Bloody Mary con berberechos Canthynnus y crema de aguacate.

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Abalón gallego en Canthynnus

Así es el abalón, el marisco más desconocido y exclusivo del mar

Te contamos en Canthynnus sobre el abalón gallego. El abalón, perteneciente a una familia de moluscos gasterópodos, es muy estimado por su carne.

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Corte de atún

Propiedades y beneficios del atún para la salud

El atún es uno de los alimentos más completos de nuestra dieta. Te contamos las propiedades, beneficios y composición nutricional del atún.