Conserva de Caballitas en Aceite de Oliva

10,50  VAT inc.

Jugosa conserva gourmet de caballitas de las Rías Gallegas Canthynnus empacadas a mano y cubiertas en aceite de oliva. Conoce más acerca de esta deliciosa y delicada conserva deslizándote hacia las secciones inferiores.

Remember that with the purchase of each can of this product you contribute to remove 100g of plastic from the Mediterranean Sea and its coasts.

 

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Description

Origin

La caballa, de nombre científico Scomber scombrus, es un pescado que suele habitar las profundidades del mar durante los meses de invierno. Cuando se acerca el calor los bancos de caballas comienzan a salir a la superficie, momento ideal para su pesca. En concreto, los ejemplares que contiene esta lata de Canthynnus han sido capturados en las rías gallegas.

Canthynnus Gourmet canned food

Prepared by

Cuando las caballitas llegan a la fábrica, se limpian y evisceran de forma manual una a una, garantizando así un tratamiento delicado para que la pieza no se rompa. Posteriormente, se tuestan y empacan con una capa de aceite de oliva. Por último, como cualquier conserva, se cierra y esteriliza.

Canthynnus gourmet preserves of horse mackerel in olive oil

Experience

Esta caballa va genial en una tosta con tomate seco en aceite o con tomate fresco picado y cebollino. O, por qué no, sustituir el bonito y añadirla en una de las tapas más extendidas  de España: la ensaladilla rusa. Asimismo, puedes usar los troncos para hacer huevos rellenos o en un untable triturándola con un poco de mostaza.

 

Canthynnus gourmet preserves of horse mackerel in olive oil

Conservation

Its shelf life is 6 years from the date of manufacture, however, canning experts advise that, once the product is opened, it should be consumed within 24 hours. The ideal place for storage should be cool, dry and not exceeding 35ºC, without the need for industrial refrigeration.

Canthynnus gourmet preserves of horse mackerel in olive oil

Additional information

Type of product

Blue fish

Product subtype

Mackerel

Scientific name

Scomber spp

Type of species

Blue fish

Designation

Caballitas en aceite de oliva RO150

Net weight

130g

Drained weight

110g

Origin

Spain, Galicia, Pontevedra

Ingredients

Caballa (84,6 %), aceite de oliva (15 ,4 %) y sal (< 0,1 %).

Allergens

Contiene pescado (caballa). Puede contener trazas de molusco y / o de crustáceo.

Shelf life

6 years after sterilization. Once opened, keep the product between 0 and 4ºC for up to 5 days.

Nutritional values

100g net weight

Energy value

1.357kJ / 328 Kcal

Total fat

28g de las cuáles 4,8g son saturadas

Carbohydrates

<0,50g de los cuáles <0,50g son azúcares

Proteins

20g

Salt

<1,0g

Conservation

Conservar en lugar seco y fresco (<35ºC). Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico. Se recomienda consumir en las siguientes 24 horas.

Preferred consumption

See in the can

Lot No.

See in the can

Manufacturer

EN 12.19314/PO CE

Ratings

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