Conserva de Almejas con Sake y Alga Kombu

(1 valoración de cliente)

26,80  IVA inc.

Sorprendente y deliciosa conserva gourmet de almejas de las Rías Gallegas con sake y alga kombu. Conoce más acerca de esta deliciosa y delicada conserva deslizándote hacia las secciones inferiores.

Recuerda que con la compra de cada lata de este producto contribuyes a retirar 100g de plástico del mar Mediterráneo y sus costas.

 

Hay existencias

Descripción

Origen

Esta lata contiene la carne de varios ejemplares de Ruditapes decussatus, esto es, almeja fina. El lugar de captura de estos moluscos es quizá uno de los mejores en cuanto a marisco se refiere: las rías gallegas. Además, esta conserva incluye trozos de alga kombu, un vegetal marino comestible que, al igual que las almejas, también procede de la costa de Galicia.

Canthynnus Conservas gourmet

Elaboración

El primer paso en la elaboración de esta conserva es limpiar las almejas. Más tarde, se someten a un proceso de cocción al vapor, se les quita la concha y se colocan de forma manual en la lata una por una. Por último, se añade los trozos de alga kombu previamente seleccionados y cortados, sal y sake y se sella y esteriliza.

Conserva gourmet de almejas con sake y kombu Canthynnus

Experiencia

Esta conserva une la intensidad marina de las almejas finas y el alga kombu con el particular sabor del sake, una bebida alcohólica fermentada elaborada con arroz. Así, podemos decir que esta lata es ya un plato; poco se podría añadir para mejorar el resultado. Solo abrir y disfrutar.

 

Conserva Gourmet de almejas con sake y kombu Canthynnus

Conservación

Su vida útil es de 4 años a partir de la fecha de fabricación, sin embargo, los expertos conserveros aconsejan que, una vez abierto el producto, se consuma en las siguientes 24 horas. El lugar ideal de conservación debe ser fresco, seco y que no supere los 35oC, sin ser necesario el frío industrial.

Conserva Gourmet de almejas con sake y kombu Canthynnus

Información adicional

Tipo de producto

Alga, Molusco

Subtipo de producto

Alga Kombu, Almeja

Nombre científico

Laminaria ochrolueca, Ruditapes decussatus

Denominación

Almejas con sake y kombu RR90

Peso neto

83g

Peso escurrido

53g

Origen

España, Galicia, Rías Gallegas

Ingredientes

Almeja (53%), agua, sake (8%), kombu (2%), sal marina.

Alérgenos

Contiene moluscos (Almejas). Puede contener trazas de pescado y / o crustáceos.

Vida útil

4 años a partir de la fecha de fabricación

Valores nutricionales

100g peso neto

Valor energético

266/63 kJ/kcal

Grasas totales

1,1g de las cuáles 0,3g son saturadas

Hidratos de carbono

2,9g de los cuáles <0,5g son azúcares

Proteínas

10g

Sal

0.95g

Conservación

Conservar en lugar seco y fresco (<35ºC). Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico. Se recomienda consumir en las siguientes 24 horas.

Consumo preferente

Ver en la lata

Nº de Lote

Ver en la lata

Fabricante

ES 12.10205/C CE

1 valoración en Almejas con Sake y Alga Kombu

  1. silviacorbacho

    Es un producto ¡¡¡¡MAGNÍFICO!!!!

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