Conserva de Chipirones en su Tinta (puntillitas)

17,80  IVA inc.

Chipirones cocidos premium, enteros, sin “pluma” y acompañados de una salsa elaborada con tinta e ingredientes naturales. Conoce más acerca de este delicioso producto deslizándote hacia abajo.

Recuerda que con la compra de cada lata de este producto contribuyes a retirar 100g de plástico del mar Mediterráneo y sus costas.

Hay existencias

Descripción

Origen

Es en el Océano Atlántico, más concretamente en las aguas de Huelva y el norte de Marruecos, donde los barcos capturan por decenas estas puntillitas de chipirones siguiendo formas de pesca artesanales. Así es como luego arriban a puerto y, más tarde, a la fábrica, para que todos podamos disfrutar de estos pequeños y delicados bocados llenos de sabor.

Canthynnus Conservas Gourmet

Elaboración

A las puntillitas se les quita de forma manual la concha interna -también conocida como “pluma”- nada más llegar a la conservera. Posteriormente se someten a un proceso de cocción y se empacan en la lata. El último paso en la línea de producción consiste en añadir una salsa  basada en una receta tradicional que se elabora con aceite de oliva, cebolla, pimiento rojo, tomate triturado, vino, sal, tinta, harina de arroz y pimentón dulce y picante.

Puntillitas de chipirón en su tinta Canthynnus Conservas gourmet

Experiencia

Estas puntillitas en su tinta se podrían comer tal cual, la lata en sí misma es un plato listo para consumir. No obstante, también se puede añadir la salsa al sofrito de un arroz y, cuando esté listo, poner las piezas encima ya fuera del fuego. Si quieres algo más rápido de hacer, se pueden poner encima de un lecho de puré patata o con arroz blanco, por ejemplo.

Puntillitas de chipirón en su tinta Canthynnus Conservas gourmet

Conservación

Su vida útil es de 4 años a partir de la fecha de fabricación, sin embargo, los expertos conserveros aconsejan que, una vez abierto el producto, se consuma en las siguientes 24 horas. El lugar ideal de conservación debe ser fresco, seco y que no supere los 35ºC, sin ser necesario el frío industrial.

Puntillitas de chipirón en su tinta Canthynnus Conservas gourmet

Información adicional

Tipo de producto

Molusco

Subtipo de producto

Chipirón

Nombre científico

Mastigoteuthis flamea

Denominación

Chipirones en su tinta RO120

Peso neto

110g

Peso escurrido

65g

Número de piezas

12-14 uds

Origen

España

Ingredientes

Calamar (59 %), y salsa de tinta (41 %) [aceite de oliva (16,2%), cebolla (8,7 %), pimiento rojo (4,4 %), tomate (3,5 %), vino (0,9 %), sal (0,4 %), tinta (0,2 %), harina (0,2 %), pimentón (0,11 %)].

Alérgenos

Contiene molusco (chipirón), sulfitos (vino). Puede contener trazas de pescado y / o de crustáceo.

Vida útil

4 años a partir de la fecha de fabricación

Valores nutricionales

100g peso neto

Valor energético

1034,14 kJ / 247 Kcal

Grasas totales

15,6g de las cuáles 2g son saturadas

Hidratos de carbono

9,6g de los cuáles <1g son azúcares

Proteínas

17g

Sal

<1,0g

Conservación

<35ºC, Lugar seco y fresco, Una vez abierta se recomienda consumir en el día

Consumo preferente

Ver en la lata

Nº de Lote

Ver en la lata

Fabricante

ES 12.19314/PO CE

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