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Experiencia ALTURA

84,50  IVA inc.

La Experiencia Altura de Canthynnus es un encuentro entre Galicia y el País Vasco. Tres conservas arropadas por algas aportan toda la rotundidad de los aromas del mar, sin inventos, y se acompañan de la primera sidra de parcela elaborada por los Zapiain, una saga familiar del País Vasco con más de cinco siglos de tradición.

Con la compra de nuestra Experiencia Altura contribuyes a retirar 1kg de plástico del Mar Mediterráneo y sus costas. Los costes de envío son gratuitos.

  

Sabores del Mar sin dobleces

Todo el sabor del mar y la magia de sus texturas solo tienen cabida en nuestra selección más exclusiva, con aromas rotundamente marinos, sin disfraces ni artificios.

Una colección de conservas de altura, cuidadosamente seleccionadas de la manera más artesanal y la primera sidra de parcela que juntos conforman un maridaje absolutamente sorprendente por inesperado.

Wakame, kombu y espagueti de mar aliñada son las tres algas de Galicia que, aliñadas con aceite y salsa de soja, conforman un mestizaje entre las Rías Baixas y Japón en forma de ensalada.

La Experiencia Altura de Canthynnus se corona con Joanes de Zapiain, una sidra de parcela premium con denominación de origen Euskal Sagardoa, elaborada únicamente con variedades de manzana de Tolosa, en el País Vasco.

Esta sidra es el homenaje que la Familia Zapiain realiza a su antepasado Joanes de Zapiain, quien ya elaboraba sagardoa en el siglo XVI, en pleno esplendor de la producción de sidra vasca. Este crecimiento se produjo conjuntamente con el desarrollo de las expediciones navales vascas que partían a tierras remotas como Terranova, Noruega e Islandia para pescar bacalao o cazar ballenas.

Las conservas que componen la Experiencia Altura

Huevas de erizo Canthynnus servicio_baja
Navajas al natural Canthynnus
Cocochas de merluza en AO Canthynnus

Caviar de Erizo

Navajas al Natural

Cocochas de Merluza en Aceite de Oliva

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