Descripción
Todo el sabor del mar y la magia de sus texturas solo tienen cabida en nuestra selección más exclusiva, con aromas rotundamente marinos, sin disfraces ni artificios.
Una colección de conservas de altura, cuidadosamente seleccionadas de la manera más artesanal y la primera sidra de parcela que juntos conforman un maridaje absolutamente sorprendente por inesperado.
Wakame, kombu y espagueti de mar aliñada son las tres algas de Galicia que, aliñadas con aceite y salsa de soja, conforman un mestizaje entre las Rías Baixas y Japón en forma de ensalada.
La Experiencia Altura de Canthynnus se corona con Joanes de Zapiain, una sidra de parcela premium con denominación de origen Euskal Sagardoa, elaborada únicamente con variedades de manzana de Tolosa, en el País Vasco.
Esta sidra es el homenaje que la Familia Zapiain realiza a su antepasado Joanes de Zapiain, quien ya elaboraba sagardoa en el siglo XVI, en pleno esplendor de la producción de sidra vasca. Este crecimiento se produjo conjuntamente con el desarrollo de las expediciones navales vascas que partían a tierras remotas como Terranova, Noruega e Islandia para pescar bacalao o cazar ballenas.
Las conservas que componen el Pack de Conservas Gourmet: Experiencia Altura
Caviar Blanco de Celeiro en Aceite de Oliva Picante
Navajas al Natural
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