Pulpo en salsa americana

6,00  IVA inc.

Sabrosos trozos de pulpo en salsa americana Canthynnus seleccionados a mano y bañados en una salsa americana preparada de forma artesanal. Conoce más acerca de esta deliciosa y delicada conserva deslizándote hacia las secciones inferiores.

Recuerda que con la compra de cada lata de este producto contribuyes a retirar 100g de plástico del mar Mediterráneo y sus costas.

 

Hay existencias

Descripción

Origen

Este animal marino es uno de los más valorados de la cocina española por su sabor y su peculiar textura. El pulpo que contienen las latas de Canthynnus ha sido capturado en el caladero del Gran Sol, situado en el Atlántico Norte, al oeste de las islas británicas. Y esta no es una zona cualquiera: allí acuden decenas de barcos en busca de pescados y cefalópodos de calidad, aunque ello signifique en ocasiones bregar con aguas bravías.

Canthynnus

Elaboración

El pulpo, nada más llegar a la fábrica conservera, pasa por un proceso en el que se limpia, se le separan los tentáculos de la cabeza y, si procede, se extraen sus huevas. En segundo lugar, se somete a un proceso de cocción mediante vapor para después ser cortado. Para terminar, se añaden los trozos de pulpo para que cojan sabor y que se elabora a base de aceite de girasol, tomate, cebolla, sal y especias.

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Experiencia

Como ocurre con otras conservas que te ofrecemos en Canthynnus, este pulpo en salsa americana es ya un plato elaborado en sí mismo. La mezcla de esa textura tan característica de este cefalópodo unido al sabor de una salsa americana preparada de forma artesanal es todo un disfrute. Abrir la lata, calentar en un plato el contenido un poco si se quiere y nada más.

 

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Conservación

Su vida útil es de 4 años a partir de la fecha de fabricación, sin embargo, los expertos conserveros aconsejan que, una vez abierto el producto, se consuma en las siguientes 24 horas. El lugar ideal de conservación debe ser fresco, seco y que no supere los 35ºC, sin ser necesario el frío industrial.

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Información adicional

Nombre científico

Eledone Cirrhosa

Tipo de especie

Molusco cefalópodo

Denominación

Pulpo en salsa americana RR120

Peso neto

110g

Peso escurrido

72g

Origen

Mar del Norte

Ingredientes

Pulpo (Eledone Cirrhosa), aceite de girasol, tomate, cebolla, especias y sal.

Alérgenos

Contiene molusco (Pulpo). Puede contener trazas de pescado y/o de crustáceos.

Vida útil

4 años a partir de la fecha de fabricación

Valores nutricionales

100g peso neto

Valor energético

863/207 kJ/kcal

Grasas totales

14,8g de las cuáles 1,8g son saturadas

Hidratos de carbono

3,5g de los cuáles 2,8g son azúcares

Proteínas

15g

Sal

1,75g

Conservación

Conservar en lugar seco y fresco (<35ºC). Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico. Se recomienda consumir en las siguientes 24 horas.

Consumo preferente

Ver en la lata

Nº de Lote

Ver en la lata

Fabricante

ES 12.00597/PO CE

Valoraciones

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